Le Rooftop du Sucre à Lyon.
Bar, hôtel… Vu le succès grandissant des rooftop, les exploitants de ces lieux sont nombreux à vouloir aménager leur toiture-terrasse pour accueillir du public. Mais créer ce type de toiture-terrasse modifie son statut et lui impose le respect de nouvelles exigences réglementaires strictes car elle devient assimilable à un Etablissement recevant du publ...
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